Giacomo Prestia nació en Florencia e hizo un notable debut como Felipe II en Marsella en 1997 y en La forza del destino bajo la dirección de Muti en La Scala en 1999. Se ha consolidado como un bajo con vocalidad verdiana, alcanzando notas como el mi bemol por debajo del pentagrama.
Su carrera lo ha llevado a colaborar con prestigiosos directores como Claudio Abbado, Myung-Whun Chung, Zubin Mehta y Riccardo Muti, y ha trabajado con renombrados directores de escena como Zeffirelli y Krief. Entre sus logros recientes se encuentran su debut en I Vespri Siciliani en el Teatro Regio de Parma en 2010 y el papel de Mefistófeles en Pisa y Lucca en 2016. En 2018 destacó en La Gioconda en los Teatros de Emilia Romagna y en Macbeth en la Opéra Royal de Wallonie. En 2019 retomó el papel de Fiesco en la Ópera de Israel en Tel Aviv. En enero de 2020 recibió el Verdi d’Oro y en diciembre el Galeone d’oro 2020 como premio a su carrera. En 2021 celebró sus 30 años de carrera en el Teatro Magnani de Fidenza interpretando a Felipe II. En 2022 fue Banco en Macbeth en Niza y Antibes, y Oroveso en Norma en Oviedo. Terminó el año con Aida en La Coruña, Rigoletto y La forza del destino en el Teatro Magnani de Fidenza.