Uno de los bajos más solicitados del mundo de la ópera, Donato DiStefano ha cantado en el Metropolitan Opera, La Scala, Múnich, París, Bruselas, Toronto, Dallas, Hamburgo, Toronto, Washington, Tokio, Frankfurt y Miami, por citar solo algunos. Esta temporada interpreta el papel titular de Don Pasquale en el Staatstheater Karlsruhe.
Recientemente ha interpretado el papel titular de Gianni Schicchi en el Oldenburgisches Staatstheater, el papel titular de Don Pasquale y Bartolo en Le nozze di Figaro con la Opera Frankfurt, y Spinelloccio en Gianni Schicchi en la Bayerische Staatsoper; el Sacristán en Tosca en la Canadian Opera Company; Don Pasquale en el Tiroler Festspiel Erl; Simone en Gianni Schicchi en el Saito Kinen Festival; Alcindoro/Benoit en Colonia y Toronto; Geronte en Manon Lescaut en Frankfurt; Bartolo en Il barbiere di Siviglia en la Staatsoper de Berlín; y Geronimo en Il matrimonio segreto en la Staatsoper Köln.
Anteriormente interpretó Mustafa en Nancy, Simone en Gianni Schicchi en Toronto, Bartolo en Múnich, Don Magnifico en Valencia, Melitone en La forza del destino con el Staatstheater St. Gallen y Mustafa en Aviñón. Con anterioridad actuó en la Dallas Opera como Don Pasquale, en el Metropolitan Opera como Simone en Gianni Schicchi y en la Washington National Opera como Bartolo en Il barbiere di Siviglia, papel que también retomó en Leipzig, Múnich y Lisboa. También interpretó Il matrimonio segreto en el Festival de Innsbruck.
Debuta en el Gran Teatre del Liceu.