Nacida en Vilnius, Aušrine Stundyte estudió canto en la Academia de Música de Lituania con Irena Milkeviciute y en la Academia de Música y Teatro de Leipzig con Helga Forner. Dio inicio a su carrera con actuaciones en la Ópera de Leipzig y como miembro del ensemble de la Ópera de Colonia, participando como invitada en Essen, Lübeck, Lisboa o como Sieglinde en Die Walküre en Palermo. Su debut en el Festival de Salzburgo de 2020 en el papel protagonista de Elektra dirigida por Franz Welser-Möst ha sido uno de los proyectos más destacados de la artista de las últimas temporadas, muy aclamada tanto por la prensa como por la audiencia. Volvió a Salzburgo para interpretar Judit en El castillo de Barbazul en el verano de 2022. Entre sus últimos compromisos encontramos Dido and Aeneas y Erwartung en la Bayerische Staatsoper de Múnich, Katja Kabanova en la Bergen National Opera, Erwartung en Parma, Elektra en la Staatsoper Wien, Tosca en la Royal Opera House de Londres y El castillo de Barbazul en la Lithuanian National Opera and Ballet Theatre. Debuta en el Gran Teatre del Liceu.