Maxime Nourissat es un coreógrafo de movimiento y actor francés formado en la escuela de Annie Fratellini, donde estudió pantomima y “physical acting” con Marcel Marceau. Continuó sus estudios con Robert Heddle-Roboth y trabajó en esgrima, capoeira y kabuki con Shiro Daïmon.
Durante más de dos décadas ha trabajado en circo, teatro, ópera, danza y conciertos en todo el mundo. En la escena operística ha participado, entre otros, en L’elisir d’amore en Glyndebourne, La flauta mágica en Aix-en-Provence, Ámsterdam, Basilea y Londres, Le chemin des cloches en Aix-en-Provence y Ámsterdam, así como Benvenuto Cellini (dirigida por Terry Gilliam y Leah Hausmann) en Roma, Barcelona, Ámsterdam, Londres y París.
También ha realizado giras internacionales con la nueva compañía de Marcel Marceau en los espectáculos Le chapeau Melon, Materia Prima y Les Contes Fantastiques.
Debutó en el Gran Teatre del Liceu la temporada 2015/16 con Benvenuto Cellini.